Horario del menú en línea y pedidos fuera de horario: cómo evitarlos
Respuesta corta: El horario del menú en línea debe ser el horario en que realmente puedes cocinar y entregar, no el de la puerta abierta. Fuera de él, el menú puede verse pero nadie debe poder pedir; así no hay pedidos que se acumulan esperando a que alguien llegue. Si vendes desayunos, comidas y cenas, además conviene que cada grupo de productos tenga su propio horario.
¿Qué problema causan los pedidos fuera de horario?
- Un pedido a las 11:40 pm que nadie ve hasta las 9 am, y el cliente espera.
- Un platillo de desayuno pedido a las 5 pm que cocina ya no prepara.
- Pedidos que llegan cuando el repartidor ya se fue.
- Reclamos y reseñas de "nadie contestó".
¿Cómo se define el horario?
Tres horarios distintos que no siempre coinciden:
| Horario | Qué marca | Ejemplo |
|---|---|---|
| Local | Cuándo abre la puerta | 8:00 a 22:00 |
| Menú en línea | Cuándo aceptas pedidos | 9:00 a 21:00 (menos 1 hora antes de cerrar) |
| Cada grupo | Cuándo se vende ese platillo | Desayunos 8:00 a 12:00 |
Regla práctica: cierra los pedidos en línea de 30 a 60 minutos antes de cerrar cocina, para que el último pedido llegue con tiempo.
Si cierras después de la medianoche, el horario se pone en el día en que abres (un bar que cierra a las 2:00 am del sábado se registra en viernes).
¿Cómo se manejan los platillos por horario?
Ejemplo de cafetería: el "Paquete desayuno" se vende de 8:00 a 12:00; fuera de ese horario aparece atenuado con "No disponible en este horario" y la hora a la que vuelve. El cliente puede verlo, pero no pedirlo. Lo mismo con el menú de comida corrida de una fonda (13:00 a 17:00) o el happy hour de un bar.
Ventajas: no hay que desactivar y activar productos a mano, y el cliente sabe cuándo volver.
¿Qué mensaje debo dar fuera de horario?
Un aviso breve ayuda: "Abrimos hoy a las 9:00. Puedes ver el menú y pedir desde las 9:00". Si tienes WhatsApp, un mensaje automático de respuesta con el horario evita llamadas y mensajes sin contestar.
¿Qué hacer con fechas especiales y cierres imprevistos?
- Festivos: ajusta el horario de ese día antes de que llegue.
- Cocina saturada: cierra temporalmente la recepción de pedidos en línea en vez de aceptar y quedar mal.
- Falla de internet o luz: el local sigue vendiendo en caja si no hay internet; pero los pedidos en línea necesitan internet. Anticipa un aviso.
Checklist semanal
- [ ] El horario del menú en línea coincide con el de cocina.
- [ ] Los grupos con horario (desayunos, comida corrida, happy hour) están configurados en la caja.
- [ ] El aviso al abrir el menú dice lo importante de hoy.
- [ ] Revisé qué pedidos entraron cerca del cierre y cómo salieron.
Cómo lo resuelve Repos
- En Menú digital › Apariencia › Horario marcas cada día y sus turnos; el menú en línea dice si estás abierto y a qué hora abres ("Abierto · hasta las…").
- Fuera del horario, el menú se ve pero nadie puede pedir.
- El horario de los grupos es el de Restringir por horario de la caja (Configuración › Menú › Grupos de productos): fuera de él, sus productos salen atenuados con "No disponible en este horario" y la hora a la que vuelven.
- Los combos y paquetes también respetan su horario; las promociones (2x1, happy hour) del menú en línea se aplican sólo si marcas "Aplicar las promociones en el menú en línea" y dentro de su horario.
- Aviso al abrir el menú, con título y texto, que sale una vez por visita; se apaga cuando ya no hace falta.
- Si el menú en línea no recibe pedidos aunque están encendidos, el aviso bajo Pedidos en línea dice si es el horario o si la caja y la nube todavía no coinciden.
- Porciones controladas: cuando se acaba la porción, el platillo sale como Agotado.
Por qué Repos para tu horario en línea: el mismo horario por grupo que gobierna la caja gobierna el menú en línea, sin capturarlo dos veces, con el precio cerrado de $350 MXN al mes con IVA. Ver Menú en línea para restaurante sin comisiones.
Preguntas frecuentes
¿Puede alguien pedir cuando el restaurante está cerrado?
No. Fuera del horario del menú en línea el menú se ve, pero nadie puede pedir.
¿Cómo hago un menú de desayunos que sólo salga en la mañana?
Pon el horario al grupo en la caja (Restringir por horario). El menú en línea lo atenúa fuera de ese horario.
¿Puedo cerrar los pedidos antes de la hora de cierre?
Sí: el horario del menú en línea lo defines tú, y puede ser más corto que el del local.
¿Qué ve el cliente cuando está cerrado?
El menú con el aviso de horario y los platillos que no se pueden pedir.
Fuentes
- Ayuda de Repos, consultado 2026-10-29