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Comisiones de las apps de delivery en México: Uber Eats, Rappi y DiDi Food (2026)

Por Repos · Actualizado · Markdown

Respuesta corta: Uber Eats México publica tres planes para comercios con tarifa de entrega de 25 % (Lite), 27 % (Plus) y 29 % (Premium), más un recargo por Uber One de +3 %, +2 % y +1 %; los tres incluyen la tarifa de procesamiento de pagos (consultado 2026-10-29). Rappi y DiDi Food no publican comisiones vigentes: solo hay cifras de prensa de 2020 y 2021. Además, para 2026 las plataformas retienen 2.5 % de ISR a las ventas de bienes y servicios por plataformas, que es acreditable. Para no perder margen, el precio en la app debe calcularse con la fórmula precio directo ÷ (1 − comisión).

¿Cuánto cobra cada app?

App Comisión publicada Fecha y fuente Qué incluye
Uber Eats México, plan Lite 25 % de tarifa de entrega (+3 % por Uber One) Consultado 2026-10-29, página de tarifas de Uber Eats Incluye tarifa de procesamiento de pagos
Uber Eats México, plan Plus 27 % (+2 % por Uber One) Idem Idem
Uber Eats México, plan Premium 29 % (+1 % por Uber One) Idem Idem; 0 % si el comercio no recibe al menos 20 pedidos al mes durante sus primeros 3 meses
Rappi No publica tarifa vigente En 2020 dijo que su comisión «varía dependiendo del cheque promedio, calidad operativa y número de sucursales» (El CEO, 23-jun-2020) n. d.
DiDi Food No publica tarifa vigente En 2020 cobraba 30 % (El CEO); en enero de 2021 ofreció bajar de 30 % a 22 % ante el semáforo rojo en CDMX (Chilango) n. d.

Dato histórico: en enero de 2021, ante el semáforo rojo en CDMX, Rappi fijó un tope temporal de 16.5 %, Uber Eats escalonó 17 %, 19 % y 22 %; antes las comisiones llegaban «hasta el 35 por ciento de cada venta» (Chilango, 25-ene-2021). Son datos de hace años y de una medida temporal: no los uses como tarifa actual. Pide la tarifa vigente por escrito a cada plataforma.

¿Cuánto pesa el delivery en México?

  • Según Statista citado por Expansión, México fue en 2024 el segundo mercado de delivery de comida de Latinoamérica, detrás de Brasil, con un valor estimado de 2,530 millones de dólares.
  • Según Sensor Tower (2024), DiDi Food y Rappi lideran en usuarios activos mensuales con 38 % y 36 % de participación.
  • Con datos de Trecone al primer trimestre de 2023, casi uno de cada cuatro usuarios de telefonía móvil (unos 22.6 millones) usaba al menos una app de entrega de comida.
  • Un estudio de Quadrant Strategies para Uber Eats reportó que 91 % de las MiPyMEs afiliadas aumentaron ingresos; es una cifra reportada por la plataforma.

Las apps traen clientes nuevos; la pregunta es a qué precio.

¿Cuánto me queda de un pedido por app? Ejemplo

Ejemplo con cifras supuestas, suponiendo que el porcentaje se aplica sobre el total del pedido (verifica la base en tu contrato):

Pedido de $300 con IVA Plan Lite 25 % Plan Plus 27 % Plan Premium 29 % Pedido propio
Comisión $75.00 $81.00 $87.00 $0
Venta sin IVA $258.62 $258.62 $258.62 $258.62
Alimentos (32 % de la venta sin IVA) $82.76 $82.76 $82.76 $82.76
Queda antes de empaque, nómina, renta $100.86 $94.86 $88.86 $175.86

La comisión pesa más que el costo de alimentos. Con un pedido propio también hay costo de entrega (repartidor, gasolina), así que compara con el costo real de tu reparto. Ver pedidos propios vs. apps de delivery.

¿Cómo fijo el precio en la app?

Para recibir lo mismo que en tu local:

Precio en la app = Precio directo ÷ (1 − comisión)

Precio directo Comisión 25 % Comisión 27 % Comisión 29 %
$100 $133.33 $136.99 $140.85
$150 $200.00 $205.48 $211.27
$200 $266.67 $273.97 $281.69

Subir mucho el precio en la app baja las ventas; subir poco se come el margen. Una alternativa: menú más corto en la app, con los platillos de mayor margen. PROFECO pide que el monto exhibido coincida con el cobrado y que los precios se muestren de forma clara y con impuestos incluidos; asegúrate de que lo que ves en la app es lo que cobras.

¿Qué impuestos se retienen en las ventas por plataforma?

  • La Ley del ISR (art. 113-A) fija retenciones por plataformas digitales: 2.1 % para transporte de pasajeros y entrega de bienes, 4 % hospedaje y 1 % enajenación de bienes y servicios.
  • Para 2026, la Ley de Ingresos de la Federación (art. 25, fracc. VI) sustituye la retención de 1 % por enajenación de bienes y servicios vía plataformas por una tasa de 2.5 %, y obliga a retener 2.5 % también a personas morales que vendan por plataformas (20 % si no dan su RFC). Lo retenido es acreditable.
  • El IVA de los alimentos preparados es 16 %, incluso para llevar o a domicilio (art. 2-A LIVA).

Esto afecta tu flujo de efectivo: lo retenido se acredita después. Pregunta a tu contador cómo registrar la retención. Esta guía no es asesoría fiscal.

¿Cómo reduzco la dependencia de las apps?

  1. Mete un volante o QR al menú en línea dentro de cada pedido de app.
  2. Ofrece un beneficio por pedir directo (envío gratis o postre) que cueste menos que la comisión.
  3. Atiende pedidos por WhatsApp y teléfono con menú fijo. Ver pedidos por WhatsApp: cómo organizarlos.
  4. Mide el margen por canal cada mes. Ver menú en línea para restaurante sin comisiones.

Cómo lo resuelve Repos

  • Listas de precios por canal: cada cuenta nace con la lista de su canal (comedor, servicio rápido, teléfono, domicilio), con una lista propia para el menú en línea, para que el precio de un canal con comisión sea distinto al del comedor.
  • Menú en línea en repos.mx/menu/{dirección}, alimentado por la carta de la caja: pedidos para recoger o a domicilio sin comisión de Repos.
  • Formas de pago configurables, cada una con su renglón en el corte.
  • Entregas a domicilio con fila propia, repartidor asignado y lo que debe regresar cada uno.
  • Reportes de ventas por forma de pago y costo de ventas (food cost) para ver el margen real.

Por qué Repos frente a las comisiones: Repos no cobra porcentaje sobre las ventas: cuesta $350 MXN al mes con IVA, tengas 10 o 1,000 pedidos propios.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cobra Uber Eats a un restaurante en México?

25 %, 27 % o 29 % según el plan (Lite, Plus o Premium), más un recargo por Uber One de +3 %, +2 % o +1 %; incluye el procesamiento de pagos (consultado 2026-10-29).

¿Cuánto cobra Rappi?

Rappi no publica una tarifa vigente. En 2020 dijo que variaba según cheque promedio, calidad operativa y número de sucursales.

¿Cuánto cobra DiDi Food?

No publica tarifas vigentes. En 2020 cobraba 30 % según El CEO.

¿Qué ISR retienen las plataformas?

Para 2026, la Ley de Ingresos de la Federación fija 2.5 % por enajenación de bienes y servicios vía plataformas; es acreditable.

Fuentes