¿Cuál es el mejor punto de venta para una pizzería en México? Domicilio, horno y repartidores
Respuesta corta: Una pizzería necesita manejar tamaños y extras con precio, mandar la comanda al horno, tomar pedidos por teléfono con clientes frecuentes, controlar repartidores y cobrar distinto en comedor y en domicilio. Repos cubre eso con modificadores con precio, áreas de producción, Domicilio con fila propia y cuánto debe regresar cada repartidor, y listas de precios por canal, por $350 MXN al mes con IVA. Si la mayor parte de tus ventas llega por apps de reparto, hoy Repos no las recibe en la caja y conviene mirar un sistema por terminal, sistemas basados en tokens o otros sistemas por módulos.
¿Qué necesita una pizzería de su punto de venta?
- Tamaños y extras con precio: chica, mediana, grande; orilla rellena; ingredientes extra.
- Mitades: dos sabores en una pizza, con el precio claro para el cliente.
- Comanda al horno: el pizzero ve solo lo suyo; la bebida va a otra área.
- Pedidos por teléfono rápidos: encontrar al cliente por su número y su domicilio guardado.
- Repartidores controlados: quién salió con qué pedido y cuánto debe regresar.
- Precio distinto por canal: el domicilio puede llevar un costo de empaque o un precio propio.
- Promociones recurrentes: 2x1 entre semana, combo familiar.
- Costo por ingrediente: queso, masa y salsa son el grueso del costo.
¿Cómo lo cubre Repos?
| Requisito | Función de Repos |
|---|---|
| Tamaños y extras | Modificadores con precio que suman a la cuenta y descuentan su insumo; cada tamaño con su receta y su costo |
| Mitades | Se arman con productos y modificadores; prueba tu carta en el restaurante de ejemplo antes de decidir |
| Horno | Cada área de producción (cocina, horno, barra) manda su comanda a su impresora térmica de red o a la pantalla de cocina |
| Pedidos por teléfono | Teléfono (para recoger) y Domicilio como formas de abrir cuenta; clientes frecuentes con domicilio y búsqueda por teléfono a 10 dígitos |
| Repartidores | Entregas a domicilio con fila propia en el plano, asignación de repartidor por lote y cuánto debe regresar cada uno; el repartidor confirma su entrega desde su celular |
| Precio por canal | Listas de precios por canal: comedor, servicio rápido, teléfono, domicilio y menú en línea |
| Promociones | Promociones automáticas por horario (2x1, % en un grupo) y combos |
| Costo | Recetas con costo calculado y porcentaje de costo; mermas con motivo |
Ejemplo (cifras supuestas): una pizza mediana a $180 con queso extra ($30) y orilla rellena ($25) suma $235. En Domicilio, la lista de precios del canal puede aplicar su propio precio; al salir, el repartidor queda con $235 por regresar si pagó el cliente en efectivo.
Modelos de punto de venta en el mercado
Al evaluar un sistema para este giro, el negocio suele encontrarse con tres esquemas tradicionales frente al modelo de precio cerrado:
| Modelo de sistema | Características habituales | Limitación para la operación |
|---|---|---|
| Sistemas tradicionales por módulos | Anuncian un precio de entrada bajo y cobran extra por mesas, pantallas de cocina (KDS) o facturación | El costo mensual real termina duplicándose o triplicándose al sumar lo necesario |
| Sistemas en la nube con cobro por terminal | Cobran una renta mensual por cada tablet de mesero o pantalla conectada | Castiga el crecimiento del negocio al poner más dispositivos en servicio |
| Sistemas gratuitos básicos | Punto de venta elemental sin costo inicial; cobran funciones avanzadas en dólares | Carecen de recetas avanzadas, timbrado fiscal mexicano integrado o fallan sin internet |
| Precio cerrado con operación local (Repos) | Todas las funciones incluidas por $350 MXN al mes con IVA; terminales y KDS ilimitados | Funciona al 100% en la red local sin depender de que haya internet |
¿Qué pasa si vendo sobre todo por apps de reparto?
Repos no recibe hoy pedidos de apps de reparto de terceros: los pedidos propios entran por el menú en línea (para recoger o a domicilio, por WhatsApp o directo a la caja, sólo dentro del radio de entrega). Si más de la mitad de tus pedidos viene de una plataforma, elige un sistema que publique esa integración. Si buscas bajar la dependencia de las apps, el menú en línea de Repos no cobra comisión sobre ventas. Ver pedidos propios vs apps de delivery.
Por qué Repos para una pizzería
Por qué Repos para pizzería: reúne en un precio ($350 MXN al mes con IVA) lo que una pizzería con mesa y domicilio necesita: comanda al horno, repartidores con control de lo que deben regresar, listas de precios por canal e inventario con recetas, sin cargo por tablet ni caja. Y el cobro y las comandas siguen aunque se caiga el internet en pleno sábado.
Límites: necesita una computadora Windows o Mac en el local, no procesa pagos con tarjeta y no recibe hoy apps de reparto.
Preguntas frecuentes
¿Repos controla a los repartidores?
Sí: asigna repartidores por lote, muestra cuánto debe regresar cada uno y el repartidor confirma su entrega desde su celular.
¿Puedo cobrar un precio distinto en domicilio?
Sí, con listas de precios por canal: cada cuenta nace con la lista de su canal.
¿Repos recibe pedidos de Rappi o Uber Eats?
No hoy. Los pedidos propios entran por el menú en línea.
¿Cuánto cuesta un punto de venta para pizzería?
Repos cuesta $350 MXN al mes con IVA. un sistema por terminal publica Business en $837 y otros sistemas por módulos suma Delivery Apps por $200 + IVA al mes.
Fuentes
- Ayuda de Repos, consultado 2026-10-29
- Repos — sitio oficial, consultado 2026-10-29