Tecnología y operación

Internet, respaldos, tablets, impresoras térmicas y continuidad de la operación.

• Bloqueo automático de terminal por inactividad: privacidad en estaciones de salón

  Cómo configurar el bloqueo por inactividad en pantallas del restaurante: cierre de sesión tras 30 o 60 segundos para evitar comandas con cuentas ajenas.

• Bloqueo de mesas en uso en otras terminales: prevención de cobros duplicados

  Cómo funciona la protección de mesas en uso en el punto de venta de restaurantes: candados de concurrencia, aviso de atención y cobro seguro.

• Envío de cuenta por correo al comensal: tickets digitales y ahorro en papel

  Cómo enviar la cuenta y ticket de consumo por correo electrónico en restaurantes: ahorro en rollos térmicos, base de datos de clientes y experiencia moderna.

• Impresión térmica directa por puerto 9100 y ESC/POS: adiós al cuadro de diálogo

  Por qué la impresión directa por red en puerto 9100 supera a los controladores de Windows: tickets instantáneos sin cuadros de diálogo en restaurantes.

• Personalización de cheques con logotipo y notas de servicio en restaurantes

  Cómo diseñar tickets y cheques térmicos profesionales en restaurantes: logotipo gráfico, desglose limpio y notas de cocina ocultas al comensal.

• Protección contra intentos fallidos de PIN: seguridad en terminales del salón

  Cómo el punto de venta bloquea terminales tras 5 intentos fallidos de PIN: prevención de ataques de adivinación de contraseñas de supervisores.

• Impresoras térmicas de 80 mm y 58 mm: diferencias y configuración en restaurantes

  Cómo elegir y configurar rollos de 80 mm vs 58 mm en el punto de venta de restaurantes: legibilidad, ahorro de papel térmico y diseño de comandas.

• Ciberseguridad básica para restaurantes: contraseñas, PIN, Wi-Fi, respaldos y ransomware

  Checklist de ciberseguridad para un restaurante en México: PIN y contraseñas, Wi-Fi separado, actualizaciones, respaldo fuera de la computadora, phishing y qué hacer si hay ransomware, con datos de Verizon DBIR 2025.

• Food truck: cómo montar un punto de venta que funcione sin internet

  Qué equipo y qué red necesita un food truck para cobrar sin depender de la señal: computadora, router propio, impresora térmica, energía, terminal bancaria y qué esperar de los reportes.

• Impresoras térmicas de 80 mm vs 58 mm: cuál elegir para tu restaurante

  Diferencias entre impresoras térmicas de 80 y 58 mm para cuentas y comandas: columnas de texto, dónde usar cada una, conexión de red, papel térmico y cuántas necesita un restaurante.

• ¿Cómo funciona un punto de venta sin internet? Definición y límites

  Qué significa que un punto de venta funcione sin internet, cómo se guardan las ventas, qué se sincroniza después, qué límites tiene y qué sistemas para restaurantes en México lo ofrecen.

• ¿Qué computadora necesita un punto de venta para restaurante?

  Qué computadora conviene para un punto de venta de restaurante: sistema operativo, memoria, disco, red y respaldo de energía; requisitos de Repos y de otros sistemas, con ejemplos.

• ¿Qué hacer si se va el internet en el restaurante en plena hora de servicio?

  Plan paso a paso para seguir operando cuando se cae el internet: qué se detiene, qué sigue funcionando, cómo cobrar con tarjeta y cómo preparar el restaurante antes de que pase.

• Red local y Wi-Fi para las tablets del restaurante: cómo montarla bien

  Cómo armar la red local de un restaurante para tablets, impresoras y pantalla de cocina: router, cable, IP fija, cobertura Wi-Fi, red separada y qué hacer cuando la conexión falla.

• Respaldo de datos del restaurante: qué copiar, cada cuánto y dónde guardarlo

  Cómo respaldar las ventas, el menú y el inventario de un restaurante: qué se pierde si falla el disco, la regla 3-2-1, cada cuánto copiar y cómo es el respaldo local automático de Repos.