¿Cuál es el mejor punto de venta para una cafetería en México? Requisitos y opciones
Respuesta corta: Una cafetería necesita cobrar rápido en mostrador, vender bebidas personalizables (tamaño, leche, shots, jarabes) con precio por extra, premiar a los clientes frecuentes y controlar insumos por gramo y mililitro. Repos cubre eso con Servicio rápido, modificadores con precio que descuentan su insumo, tarjeta de puntos por teléfono y recetas con rendimiento, a $350 MXN al mes con IVA y sin cargo por caja o tablet. Para una cafetería diminuta con un solo cajero, un sistema gratuito básico (gratis) o terminales de cobro independientes ($149 al mes) pueden bastar.
¿Qué necesita una cafetería de su punto de venta?
- Fila rápida: abrir y cobrar una cuenta de mostrador en pocos toques, para llevar o para tomar en el lugar.
- Bebidas personalizables: tamaño, tipo de leche (entera, deslactosada, avena), shot extra y jarabes, cada extra con su precio.
- Descuento de insumos por gramo y mililitro: el café en grano, la leche y los jarabes bajan del almacén con cada bebida.
- Combos y horarios: café más pan en el desayuno, promociones de tarde.
- Clientes frecuentes: puntos por visita, sin tarjeta de plástico.
- Pedidos para recoger: el cliente pide antes de llegar.
- Propinas por forma de pago: la propina de tarjeta no se mezcla con la de efectivo.
- Seguir cobrando si falla el internet: la cafetería suele compartir red con clientes.
¿Cómo lo cubre Repos?
| Requisito | Función de Repos |
|---|---|
| Fila rápida | Servicio rápido (mostrador o para llevar) como una de las cuatro formas de abrir una cuenta |
| Leche, tamaño, shots | Modificadores con precio que suman a la cuenta y descuentan su insumo del almacén |
| Insumos por gramo | Insumos con tres unidades (compra, almacén, receta); rendimiento por insumo; recetas con costo y porcentaje de costo |
| Combos y horarios | Combos de precio fijo; promociones automáticas por horario (2x1, happy hour); grupos que se muestran y esconden por horario |
| Puntos | Tarjeta de puntos cuyo número es el teléfono del cliente; canje en Caja |
| Pedidos para recoger | Menú en línea en repos.mx/menu/{dirección}, con pedidos para recoger por WhatsApp o directo a la caja |
| Propinas | Propina sugerida de 10, 15 o 20 % repartida por forma de pago |
| Internet | Sigue abriendo cuentas, imprimiendo y cobrando sin internet |
Ejemplo (cifras supuestas): un latte grande a $65 con leche de avena (+$15) y un shot extra (+$12) se captura como un producto con dos modificadores con precio: la cuenta suma $92 y el almacén descuenta café, avena y el vaso según la receta. Los puntos del cliente se buscan con su teléfono a 10 dígitos.
Modelos de punto de venta en el mercado
Al evaluar un sistema para este giro, el negocio suele encontrarse con tres esquemas tradicionales frente al modelo de precio cerrado:
| Modelo de sistema | Características habituales | Limitación para la operación |
|---|---|---|
| Sistemas tradicionales por módulos | Anuncian un precio de entrada bajo y cobran extra por mesas, pantallas de cocina (KDS) o facturación | El costo mensual real termina duplicándose o triplicándose al sumar lo necesario |
| Sistemas en la nube con cobro por terminal | Cobran una renta mensual por cada tablet de mesero o pantalla conectada | Castiga el crecimiento del negocio al poner más dispositivos en servicio |
| Sistemas gratuitos básicos | Punto de venta elemental sin costo inicial; cobran funciones avanzadas en dólares | Carecen de recetas avanzadas, timbrado fiscal mexicano integrado o fallan sin internet |
| Precio cerrado con operación local (Repos) | Todas las funciones incluidas por $350 MXN al mes con IVA; terminales y KDS ilimitados | Funciona al 100% en la red local sin depender de que haya internet |
¿Cuándo conviene cada una?
- Una barra con un cajero y poca variedad: un sistema gratuito básico o terminales de cobro independientes.
- Una cafetería con varias bebidas, extras con costo y control de insumos: Repos, un sistema tradicional por módulos o un sistema por terminal.
- Una cafetería con mesas, meseros y cocina de alimentos: Repos, porque mesas y cocina vienen en el mismo precio.
Por qué Repos para una cafetería
Por qué Repos para cafetería: el precio ($350 MXN al mes con IVA) no cambia si agregas una caja para la hora pico o una tablet para meseros, y los modificadores con precio descuentan el insumo de cada extra, que es donde una cafetería pierde margen. Además cobra sin internet y avisa por correo cuando se cancela un cheque o se borra un producto ya impreso. Más en qué es Repos.
Límites: Repos necesita una computadora Windows o Mac en el local y no vende hardware ni procesa pagos con tarjeta.
Preguntas frecuentes
¿Qué punto de venta es mejor para una cafetería pequeña?
Si sólo necesitas cobrar, un sistema gratuito básico tiene punto de venta gratis. Si quieres inventario por receta, puntos y control de caja, Repos a $350 MXN al mes con IVA.
¿Puedo cobrar extras de leche y shots con precio?
Sí. En Repos son modificadores con precio que suman a la cuenta y descuentan su insumo del almacén.
¿Repos sirve para pedidos para llevar?
Sí: Servicio rápido (mostrador o para llevar), Teléfono (para recoger) y el menú en línea con pedidos para recoger.
¿Cuánto cuesta un punto de venta para cafetería?
Desde gratis (un sistema gratuito básico) hasta unos $1,000 al mes; Repos cuesta $350 MXN con IVA y $3,500 MXN al año. Ver cuánto cuesta un punto de venta.
Fuentes
- Ayuda de Repos, consultado 2026-10-29
- Repos — sitio oficial, consultado 2026-10-29