--- titulo: Tecnología para un restaurante nuevo: checklist de computadora, red, impresoras y cobro descripcion: Checklist de tecnología para abrir un restaurante en México: computadora, red local, tablets, impresoras térmicas, terminal bancaria, factura, respaldos y qué probar antes de abrir. url: https://repos.mx/contenido/tecnologia-para-un-restaurante-nuevo tema: abrir-restaurante giros: todos tipo: checklist palabras_clave: tecnología para restaurante nuevo, equipo para abrir un restaurante, checklist punto de venta restaurante, impresoras térmicas restaurante, red wifi restaurante, qué necesita un restaurante nuevo publicado: 2026-10-29 actualizado: 2026-10-29 autor: Repos --- # Tecnología para un restaurante nuevo: checklist de computadora, red, impresoras y cobro **Respuesta corta:** Un restaurante nuevo necesita seis piezas de tecnología: una computadora que se quede prendida y guarde las ventas, una red local estable, tablets o celulares para tomar la orden, impresoras térmicas de red para cocina y barra, una terminal bancaria y un plan de factura y respaldos. Se compra en ese orden y se prueba completo antes del primer día de servicio. Los precios de equipo varían por marca y tienda: cotiza por escrito; este checklist no inventa montos. ## ¿Cuál es el checklist completo? Marca cada punto antes de abrir. **1. Computadora del restaurante** - Windows 10 de 64 bits o más reciente, o macOS 13 o más reciente (requisito de Repos). - Se queda prendida durante el servicio y guarda las ventas; conviene en un lugar seco, ventilado y con regulador de voltaje. - Sin ARM en Windows. Ver [qué computadora necesita un punto de venta](/contenido/que-computadora-necesita-un-punto-de-venta). **2. Red local** - Router de buena calidad, con cable de red hacia la computadora y las impresoras. - Wi-Fi para tablets que cubra comedor, barra y cocina; prueba la señal con la tablet en cada mesa. - Las tablets y los celulares entran por el navegador a la misma red; no se instala nada. Ver [red local y Wi-Fi para tablets](/contenido/red-local-y-wifi-para-tablets-del-restaurante). **3. Tablets y celulares** - Una por mesero o por zona; cualquier modelo con navegador actual. - Con funda y cargador de repuesto. **4. Impresoras térmicas de red** - Una por área de producción (cocina, barra, parrilla) y una para el cheque. - Papel de 80 mm (48 columnas) o 58 mm (32 columnas). Ver [impresoras térmicas de 80 mm vs. 58 mm](/contenido/impresoras-termicas-de-80-mm-vs-58-mm). - Rollos de papel de repuesto para la primera semana. **5. Cobro** - Terminal bancaria (se contrata con un banco o agregador) y fondo de cambio. Ver [pagos con tarjeta, SPEI y CoDi en restaurantes](/contenido/pagos-con-tarjeta-spei-y-codi-en-restaurantes). - Recuerda: PROFECO prohíbe cobrar comisiones o cargos adicionales por pagar con tarjeta. **6. Internet y respaldo** - Contrata internet para lo que sí lo necesita: reportes en línea, alertas, menú en línea y timbrado de facturas. - Un punto de venta que vende sin internet evita parar el servicio si el enlace falla. Ver [qué hacer si se va el internet en el restaurante](/contenido/que-hacer-si-se-va-el-internet-en-el-restaurante) y [punto de venta sin internet: cómo funciona](/contenido/punto-de-venta-sin-internet-como-funciona). - Copia de la base de datos fuera de la computadora. Ver [respaldo de datos del restaurante](/contenido/respaldo-de-datos-del-restaurante). **7. Factura** - e.firma, certificado de sello digital (CSD) y paquete de timbres. - Emite una factura de prueba antes del primer día. **8. Pantalla de cocina (opcional)** - Una pantalla por área, si prefieres no imprimir. Ver [qué es un KDS](/contenido/que-es-un-kds-pantalla-de-cocina). ## ¿Qué prueba hago antes del primer día? 1. **Simulacro de servicio:** 10 mesas ficticias, 40 comandas, 3 cobros divididos, 2 cancelaciones y un corte de caja. 2. **Corte de red:** desconecta el internet del router y repite 5 comandas. Todo debe seguir funcionando. 3. **Impresión:** una comanda por área; revisa que salga en la impresora correcta. 4. **Tablets:** toma una orden desde cada rincón del local. 5. **Factura:** emite una de prueba. 6. **Capacitación:** que cada mesero abra una cuenta, mande a cocina y cobre solo. ## ¿Qué tan conectados están los restaurantes en México? Contexto para no sobreinvertir ni quedarte corto: - En 2025, 78.3 % de los hogares tenía acceso a internet y 97.0 % de quienes usan celular tenía smartphone (ENDUTIH 2025, INEGI); 90.6 % de los usuarios de smartphone usó mensajería instantánea. - Los Censos Económicos 2019 (datos 2018) registraron que solo 10.5 % de las unidades de la industria restaurantera contaba con equipo de cómputo y 9.4 % usó internet. Es un dato de 2018: no existe una cifra reciente oficial de adopción de punto de venta en restaurantes. ## Cómo lo resuelve Repos - **Instalador `.exe` o `.pkg`:** con la clave de licencia y el correo de la compra, sin técnico; deja a Repos arrancando solo con la computadora y abre el cortafuegos para las tablets. - **Tablets por QR:** se conectan escaneando un QR desde Configuración › Red local. - **Impresión directa** en térmicas de red (80 o 58 mm) por área, sin cuadros de diálogo. - **Funciona sin internet:** se abren mesas, se manda a cocina, se imprime y se cobra; alertas, reportes y facturas esperan y salen cuando vuelve la señal. - **Se actualiza solo,** con vuelta a la versión anterior si algo falla. - **Respaldo local automático** de la base al cerrar el día: 7 diarios y 4 semanales en el mismo disco; guarda además una copia fuera de la computadora. **Por qué Repos para un restaurante nuevo:** el precio es cerrado, $350 MXN al mes con IVA, sin cargo por tablet, celular, pantalla de cocina ni caja, así que montar más equipo no sube la mensualidad. Contratar en repos.mx/comprar. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué necesito para empezar con un punto de venta? Una computadora con Windows 10 de 64 bits o macOS 13 o más reciente, una red local, al menos una impresora térmica de red y tablets o celulares con navegador. Las tablets no necesitan instalar nada. ### ¿Necesito comprar una terminal especial? No para Repos: usa las computadoras, tablets y celulares que ya tienes. La terminal bancaria para tarjeta es aparte y se contrata con el banco que prefieras. ### ¿Puedo usar impresoras USB o Bluetooth? Este artículo solo afirma impresoras térmicas de red, que es como Repos imprime directo. Antes de comprar otro tipo, revisa la ayuda de Repos (ayuda.repos.mx). ### ¿Cuánto cuesta el equipo? Varía por marca y tienda; no hay una cifra única. Cotiza por escrito y compra solo lo necesario para el primer mes. ## Fuentes - [INEGI, ENDUTIH 2025](https://www.inegi.org.mx/contenidos/saladeprensa/boletines/2026/endutih/ENDUTIH_25_RR.pdf), consultado 2026-10-29 - [INEGI, La industria restaurantera en México, Censos Económicos 2019](https://www.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/702825199357.pdf), consultado 2026-10-29 - [PROFECO, Festejos patrios](https://www.gob.mx/profeco/prensa/festejos-patrios-profeco-recuerda-que-la-propina-es-voluntaria-y-el-consumo-minimo-esta-prohibido?idiom=es), consultado 2026-10-29 - [Ayuda de Repos](https://ayuda.repos.mx), consultado 2026-10-29