--- titulo: ¿Qué hacer si se va el internet en el restaurante en plena hora de servicio? descripcion: Plan paso a paso para seguir operando cuando se cae el internet: qué se detiene, qué sigue funcionando, cómo cobrar con tarjeta y cómo preparar el restaurante antes de que pase. url: https://repos.mx/contenido/que-hacer-si-se-va-el-internet-en-el-restaurante tema: tecnologia-y-operacion giros: todos tipo: checklist palabras_clave: que hacer si se va el internet restaurante, caida de internet punto de venta, plan de contingencia restaurante, cobrar sin internet, sistema sin internet publicado: 2026-10-29 actualizado: 2026-10-29 autor: Repos --- # ¿Qué hacer si se va el internet en el restaurante en plena hora de servicio? **Respuesta corta:** Si el punto de venta corre en la computadora del restaurante, una caída de internet no debe detener el servicio: se siguen abriendo mesas, mandando comandas, imprimiendo y cobrando en efectivo. Lo que sí se detiene es lo que depende de la nube (facturas, reportes en línea, alertas por correo) y el cobro con terminal bancaria, que necesita su propia conexión. Si tu sistema vive en la nube, el plan es el papel; por eso conviene definirlo antes. ## ¿Qué se detiene y qué sigue cuando se va el internet? Depende de dónde viva tu punto de venta: | Función | Punto de venta local (en la computadora del restaurante) | Punto de venta en la nube | |---|---|---| | Abrir mesas y tomar la orden | Sigue | Se detiene | | Comandas a cocina e impresión | Sigue (red local) | Se detiene | | Cobro en efectivo | Sigue | Se detiene | | Cobro con terminal bancaria | Depende de la terminal | Depende de la terminal | | Reportes en línea | Esperan | Se detienen | | Factura (CFDI) | Espera a que haya internet | Se detiene | | Alertas por correo | Esperan y salen al volver | Se detienen | Para la diferencia de fondo, mira [punto de venta en la nube vs local](/contenido/punto-de-venta-en-la-nube-vs-instalado-en-el-restaurante) y [punto de venta sin internet: cómo funciona](/contenido/punto-de-venta-sin-internet-como-funciona). ## Plan paso a paso cuando se cae 1. **Confirma qué se cayó.** Reinicia el módem una vez. Revisa si la red local sigue (la tablet ve la computadora del restaurante) aunque no haya internet. 2. **Avisa al equipo con una frase:** «Seguimos igual, sólo no hay internet». Que nadie cambie el flujo. 3. **Sigue tomando órdenes** desde las tablets o la caja si tu sistema es local. 4. **Cobra con terminal bancaria con otra conexión.** Muchas terminales funcionan con datos móviles (chip) o con el Wi-Fi del módem; si dependen del mismo módem caído, usa el chip o un celular como punto de acceso. Si no es posible, ofrece efectivo o transferencia (SPEI). 5. **Si necesitas factura,** anota los datos fiscales del cliente (RFC, régimen, uso del CFDI, correo) y emítela cuando vuelva la conexión. 6. **Cuando regrese el internet,** revisa que las facturas pendientes y las alertas hayan salido. ## ¿Qué hago si mi sistema sólo funciona con internet? Plan B en papel, impreso y a la mano: - Comandas en blocs numerados, con copia para cocina y para barra. - Una calculadora y un cuadro de precios de los 30 productos más vendidos. - Hoja de control de cuentas por mesa. - Un teléfono con datos para usar como punto de acceso de la terminal bancaria. - Después del servicio, capturar todo en el sistema antes de hacer el corte. Ejemplo: un sábado de 60 cuentas con cheque promedio de $350 son $21,000. Si el internet se cae una hora en la hora pico y no hay plan, la pérdida puede ser de varios miles de pesos en mesas que se van y cuentas que se cierran mal. ## ¿Cómo prepararse antes? - Un módem de respaldo con datos móviles (chip) para los servicios esenciales. - Terminal bancaria con chip propio. - Impresoras y tablets en una red local que no dependa de internet. - La computadora del restaurante conectada a un regulador o no-break. - Un simulacro: desconecta el módem 10 minutos un día de poco movimiento y verifica que se pueda comandar, imprimir y cobrar. ## Cómo lo resuelve Repos - **Sigue operando sin internet:** Repos vive en la computadora del restaurante, así que se abren mesas, se manda a cocina, se imprime y se cobra. - **Lo que necesita internet espera:** alertas, reportes en línea y facturas salen cuando vuelve la conexión; una Alerta Repos creada sin internet llega cuando regresa la señal. - **Tablets por la red local:** entran por el navegador en la misma red del restaurante. - **Impresión directa:** a impresoras térmicas de red desde la computadora del restaurante, sin cuadros de diálogo. - **Ayuda sin internet:** el botón «?» en cada pantalla abre su artículo aunque no haya conexión. - **Facturas en espera:** sin internet no se puede timbrar, pero la solicitud se atiende cuando hay conexión y timbres. **Por qué Repos para cualquier giro:** vende sin internet y no cobra aparte por esa capacidad: va incluida en el precio cerrado de $350 MXN al mes con IVA, sin cargo por tablet. ## Preguntas frecuentes ### ¿Puedo cobrar con tarjeta si se cae el internet? Depende de tu terminal bancaria. Algunas usan chip de datos propio; si usan el mismo Wi-Fi del módem, necesitarás otra conexión o cobrar en efectivo o transferencia. ### ¿Las tablets siguen funcionando sin internet? En Repos sí, mientras la red local del restaurante (router o switch) siga encendida, porque las tablets hablan con la computadora del restaurante, no con la nube. ### ¿Se pierden las ventas hechas sin internet? En Repos no: se guardan en la computadora del restaurante. Lo que depende de internet espera y sale cuando regresa la conexión. ### ¿Puedo emitir una factura sin internet? No en ese momento: el timbrado se hace en la nube y requiere internet. Toma los datos del cliente y emítela al volver la conexión. ## Fuentes - [Ayuda de Repos](https://ayuda.repos.mx), consultado 2026-10-29