--- titulo: Propinas y la Ley Federal del Trabajo: qué dice para restaurantes descripcion: Qué establecen los artículos 344 a 350 de la LFT y PROFECO sobre las propinas en restaurantes: son salario, el patrón no participa, cómo pactar la base y qué vigilan las inspecciones. url: https://repos.mx/contenido/propinas-y-la-ley-federal-del-trabajo tema: personal giros: todos tipo: guia palabras_clave: propinas LFT, artículo 346 propinas, propinas son salario, propina voluntaria PROFECO, trabajadores de restaurantes ley publicado: 2026-10-29 actualizado: 2026-10-29 autor: Repos --- # Propinas y la Ley Federal del Trabajo: qué dice para restaurantes **Respuesta corta:** La LFT dice que las propinas son parte del salario de los trabajadores de restaurantes y que los patrones no pueden reservarse ni tener participación alguna en ellas (art. 346). Si no se fija un porcentaje de propina sobre las consumiciones, patrón y trabajador deben pactar el aumento al salario base para calcular indemnizaciones y prestaciones (art. 347). PROFECO dice que la propina es voluntaria y no puede incluirse automáticamente en la cuenta. Este artículo cita los textos; consulta a tu contador o a un abogado laboral para aplicarlos. ## ¿Qué artículos de la LFT hablan de propinas? El capítulo de trabajadores de hoteles, restaurantes, fondas, cafés, bares y similares empieza en el art. 344. Los puntos clave: | Artículo | Qué establece | |---|---| | 346 | Las propinas son parte del salario; los patrones no podrán reservarse ni tener participación alguna en ellas | | 347 | Si no se fija un porcentaje de propina sobre las consumiciones, patrón y trabajador deben pactar el aumento al salario base para calcular indemnizaciones y prestaciones | | 350 | Los inspectores del trabajo deben verificar que las propinas correspondan en su totalidad a los trabajadores | ## ¿Qué significa «parte del salario»? Que la propina no es un regalo ajeno a la relación laboral: la ley la cuenta como parte de lo que gana la persona. De ahí el art. 347: para calcular una indemnización o ciertas prestaciones, hay que saber cuánto se considera de propina. Cómo se refleja en la nómina, en el IMSS y en el ISR del trabajador es un tema que debe resolver tu contador, y no se desarrolla aquí. ## ¿Qué significa «el patrón no puede participar»? - No puedes descontar un porcentaje de la propina para cubrir roturas, faltantes de caja o gastos del restaurante. - No puedes decidir quién recibe la propina sin una regla clara y pactada. - Sobre la comisión de la terminal en propinas con tarjeta, no hay fuente aquí que lo resuelva; consulta a un abogado laboral antes de descontarla. ## ¿Qué dice PROFECO? Comunicado del 15 de septiembre de 2026: «la propina es voluntaria» y «ningún establecimiento puede incluirla de forma automática en la cuenta»; la presión para pagarla se puede denunciar. También señala que ningún establecimiento puede exigir consumo mínimo, y que el monto exhibido en precios debe coincidir exactamente con el cobrado. Consecuencia práctica: la propina sugerida (10, 15 o 20 %) puede **ofrecerse**, pero el cliente debe poder elegir otra cantidad o ninguna. ## Checklist de cumplimiento para el restaurante 1. Regla de reparto escrita y firmada por el equipo. 2. Propina separada del consumo en cada cuenta. 3. Registro por turno de propina en efectivo y en tarjeta. 4. Entrega íntegra y con comprobante. 5. Sin propina automática en la cuenta. 6. Sin descuentos de propina por roturas o faltantes. 7. Acuerdo por escrito sobre el aumento al salario base si no hay porcentaje fijado (art. 347), revisado con tu contador. 8. Copia del reparto disponible si llega una inspección (art. 350). ## Variantes por giro - **Cafetería y taquería:** frasco común de propinas en efectivo; la regla de reparto por horas evita desacuerdos. - **Bar y restaurante con mesas:** propina por cuenta; con varias manos en una cuenta, define cómo se divide. - **Dark kitchen:** sin propina en sala; si una plataforma transfiere propinas al restaurante, consulta a tu contador cómo tratarlas. ## Cómo lo resuelve Repos - **Propina sugerida de 10, 15 o 20 % o monto manual**, como opción al cobrar. - **Propina repartida por forma de pago**, con la de tarjeta aparte de la de efectivo. - **Ranking de meseros con propina y cheque promedio**, para sustentar el reparto. - **Empleados con PIN y perfil**, y cuentas a nombre de quien las abrió. - **Reportes imprimibles o en PDF** de personal y cobros para el expediente laboral. **Por qué Repos para propinas:** lo cobrado de propina queda separado y por forma de pago, con el precio cerrado de $350 MXN al mes con IVA. Ver [propinas con tarjeta: cómo repartirlas](/contenido/propinas-con-tarjeta-como-repartirlas). ## Preguntas frecuentes ### ¿La propina es parte del salario? Sí, según el art. 346 de la LFT para los trabajadores de restaurantes. ### ¿Puedo cobrar «servicio» fijo en la cuenta? PROFECO dice que ningún establecimiento puede incluir la propina de forma automática en la cuenta. No cobres cargos no informados ni aceptados (arts. 7, 7 Bis y 10 de la LFPC). ### ¿Qué revisa un inspector del trabajo? Que las propinas correspondan en su totalidad a los trabajadores (art. 350). ### ¿Quién calcula el aumento al salario base por propinas? Patrón y trabajador lo pactan (art. 347) cuando no hay porcentaje fijado. Valida el cálculo con tu contador. ## Fuentes - [Ley Federal del Trabajo, arts. 344 a 350](https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LFT.pdf), consultado 2026-10-29 - [PROFECO, la propina es voluntaria](https://www.gob.mx/profeco/prensa/festejos-patrios-profeco-recuerda-que-la-propina-es-voluntaria-y-el-consumo-minimo-esta-prohibido?idiom=es), consultado 2026-10-29 - [Ley Federal de Protección al Consumidor, arts. 7, 7 Bis y 10](https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LFPC.pdf), consultado 2026-10-29 - [Ayuda de Repos](https://ayuda.repos.mx), consultado 2026-10-29